건강을 엄청 챙기는 엄마에게 매번 들었던 말이 있어요.
"짜게 먹지말고, 맛 없어도 조금 싱겁게 먹으렴"
그래서 계속 싱겁게 먹는게 건강해지는 거라 생각했어요.
그런 엄마가 요즘은,
너무 싱겁게 먹는 게 오히려 건강에 안좋다며
저에게 소금물을 권하세요.
도대체 어떤게 건강해지는 습관일까요?
소금을 줄이는 게 정답이라고 믿었던 이유
어릴 때부터 들었던 말은
우리에게 기준이 됩니다.
“짜게 먹지 마라”는 말은
어느 순간부터
‘싱겁게 먹는 게 무조건 건강하다’는 믿음으로 이어지는 것이죠.
그래서 저도 한동안은
맛이 없어도 참고 먹는 게
건강해지는 과정이라고 생각했어요.
그런데 왜, 다시 소금을 이야기할까
그런데 요즘은
조금 다른 이야기를 합니다.
너무 싱겁게 먹는 것도
오히려 몸에 부담이 될 수 있다는 이야기.
실제로 땀을 많이 흘리거나
활동량이 많은 날에는
몸이 필요로 하는 만큼의 나트륨이 부족해질 수 있어요.
그래서 예전에는 무조건 줄이라고 했던 소금을
이제는 ‘조금은 챙겨야 한다’고 말하는 이유입니다.
결국 중요한 건 얼마나가 아니라 나에게 맞는가
건강은 정답이 하나가 아니예요.
누군가에게 좋은 습관이
다른 사람에게는 맞지 않을 수도 있구요.
결국, 덜 먹는 것이 중요한 게 아니라
부족하지 않게 먹는 것이 더 중요하다고 할 수 있어요.
그래서 이제는
무조건 싱겁게 먹기보다는
“지금 내 몸이 어떤 상태인지”를
한 번 더 생각하게 됩니다.
건강을 챙긴다는 건
무조건 참고, 줄이고, 버티는 일이 아닌 것 같습니다.
저염식도 마찬가지입니다.